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方便面竟致命!揭秘最危险的五大零食

2019年05月17日 栏目:美食

方便面竟致命!揭秘最危险的五大零食导语 最危险的5大零食(资料图) 中国人常说民以食为天,在现代人的饮食中,除1日3餐,零
方便面竟致命!揭秘最危险的五大零食 导语

最危险的5大零食(资料图) 中国人常说民以食为天,在现代人的饮食中,除1日3餐,零食也是休闲时必不可少的美味。中国疾病预防控制中心营养食品所的1项调查显示,我国60%以上317岁的儿童和青少年每天都吃零食;多数成年人聊天、看电视、休闲时也离不开

中国人常说“民以食为天”,在现代人的饮食中,除1日3餐,零食也是休闲时必不可少的美味。中国疾病预防控制中心营养食品所的1项调查显示,我国60%以上3—17岁的儿童和青少年每天都吃零食;多数成年人聊天、看电视、休闲时也离不开零食。零食虽好吃,但也隐藏着诸多隐患,乃至不知不觉中成为可怕的健康杀手。

  近年,不合格零食危害儿童健康的例子屡屡见诸报端:2007年,云南昭通市乐红村小学的4名小学生,因食用油炸干吃方便面中毒身亡;2009年3月,安徽巢湖市无为县希望小学1名6年级学生,因食用零食“大刀肉”中毒身亡;2009年9月,哈尔滨市双城市第7小学的3名学生因食用零食“兰州小辣卷”,出现呕吐、抽搐症状。上海媒体也报导,当地有孩子由于食用添加剂过量的零食,从而致使肾衰竭。

  不合格食品中,7成是零食

  28岁的张蔓(化名)在北京朝阳区国贸附近工作,她的办公桌抽屉里装满各种零食,随身带的背包里也会塞上几小袋。张蔓告知记者,这些零食有的是从超市买的,有的是和同事朋友1起从网站上订的。“我们办公室里几近人人都备着零食,像香辣的肉干、咸的豆腐干、薯片、甜的果脯都很受欢迎。有的人1次买很多,还拿回家给孩子吃。”

  生活中的“零食族”大部份是孩子和中青年女性,买零食通常首先斟酌是不是好吃,却很少关注质量和卫生问题。对此,中国农业大学食品学院教授姜微波表示,他领导的课题组曾对北京食品安全办2008年1—7月抽检食品进行过分析统计,结果发现,150多个安全指标不合格的批次中,近7成是零食。

  记者对北京市工商行政管理局2009年10月—2010年1月的食品抽查结果进行统计发现,几近每周公布的不合格食品“黑榜”中都有零食,主要包括:各种话梅、杏肉、地瓜干、菠萝干、瓜子、牛肉干、鱿鱼丝、海苔、风味肠等。

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导语

1些加工酱肉、卤菜过量使用或误用过量亚硝酸盐可以引发的食品中毒与死亡。除本身的毒性外,亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下产生反应,易产生亚硝胺类致癌物,具有间接的致癌效果,特别是对胃癌来讲,是现代人1个不容忽视的重要致癌因素。 8种食品

  1些加工酱肉、卤菜过量使用或误用过量亚硝酸盐可以引发的食品中毒与死亡。除本身的毒性外,亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下产生反应,易产生亚硝胺类致癌物,具有间接的致癌效果,特别是对胃癌来讲,是现代人1个不容忽视的重要致癌因素。

8种食品坚决不能隔夜吃(资料图)

  1、隔夜鸡蛋,可以吃吗?

  北方人:可以,君不见茶叶蛋通街卖!

  南方人:不可以,特别是男人,由于会得小肠气/阴囊肿大。

  科学家:分情况而定!由于鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜以后食用,在保存不当的情形下,东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果蛋已熟透,而且以低温(1般冷藏的温度)密封保存得当,1般可以保存48个小时都没问题。

  从科学家的提示中我们可以知道:鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是不是加热了,而是要在第1次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第1次煮鸡蛋煮熟以后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第1遍煮熟,第2遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即便第2次煮熟了,也不要吃了。相干浏览:半熟鸡蛋不能隔夜吃?

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导语

4款食疗方养阴润肺治春咳(资料图) 进入春季,因天气的冷暖变化,使得感冒咳嗽的人多了起来,有的感冒好了,咳嗽的症状却未减轻。此时应当清热化痰,养阴润肺。下面介绍4款养阴润肺的食疗方,无妨对症1试。 杏仁粥: 将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗

4款食疗方养阴润肺治春咳(资料图)

  进入春季,因天气的冷暖变化,使得感冒咳嗽的人多了起来,有的感冒好了,咳嗽的症状却未减轻。此时应当清热化痰,养阴润肺。下面介绍4款养阴润肺的“食疗”方,无妨对症1试。

  杏仁粥:将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适当水煮沸,再以慢火煮烂便可。宜温热时服食,日服2次,可作早晚饭,具有止咳平喘之功效,健康人也可常食以强体健身,预防疾病。

  萝卜饮:红皮萝卜1只,洗净切碎,加入麦芽糖两至3匙,搁置1夜,饭后服所得萝卜糖水,有止咳化痰作用;或萝卜切成块或片状,每次100~150克,加水煮熟,然后加冰糖适当,1次全部吃掉。

  川贝雪梨猪肺汤:取猪肺120克,洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。

   杏仁雪梨山药糊:取杏仁10克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适当。先将杏仁用开水浸,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适当,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟便可。随量食用。

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