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警惕6种有毒的食物搭配

2019年05月13日 栏目:美食

警惕6种有毒的食物搭配导语 核心提示:小葱拌豆腐、茶叶煮鸡蛋、3鲜丝……你是否是常吃这些熟习的家常菜?其实从健康的角度来讲
警惕6种有毒的食物搭配 导语

核心提示:小葱拌豆腐、茶叶煮鸡蛋、3鲜丝……你是否是常吃这些熟习的家常菜?其实从健康的角度来讲,我们所熟习的这些家常搭配是毛病的,乃至是有毒的,常吃有损身体的健康。 1.小 葱 拌豆腐 小葱拌豆腐——1清2白,这是我们中国的俗语,也是我们1道比较

核心提示:小葱拌豆腐、茶叶煮鸡蛋、3鲜丝……你是否是常吃这些熟习的家常菜?其实从健康的角度来讲,我们所熟习的这些家常搭配是毛病的,乃至是有毒的,常吃有损身体的健康。

  1.小葱拌豆腐

  小葱拌豆腐——1清2白,这是我们中国的俗语,也是我们1道比较古老的菜了,但是最近营养专家却爆出,这样吃是不科学的。

  由于豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物----草酸钙,一样造成人体对钙的吸收困难。

  2.豆浆冲鸡蛋

  大家早上都喜欢喝杯豆浆冲鸡蛋,以为这样营养、简单。却不知,其实鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去2者应有的营养价值。

  3.茶叶煮鸡蛋

  这是我最喜欢吃的1道菜了,也是我妈妈的拿手菜,每当我出远门时,我妈总会煮1些茶叶蛋给我在车上吃,而有路上小摊上也总能见到茶叶蛋的身影,可见大家对他的爱好程度了。

  但专家一样指出了茶叶中除生物碱外,还有酸性物资,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

  4.红白萝卜混吃

  家里有道比较常见的素菜就是“3鲜丝”,也就是红白萝卜丝与油豆腐丝,3种丝混在1起炒。那味道清甜甘爽,可是这也不是道营养菜。

  白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有1种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。1旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不但如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

  5.海味与水果同食

  当吃完海味时,你或许觉得他有点醒,所以就想吃点水果来去腥,但这类吃法一样存在着危险。

  海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物资,如果与含有鞣酸的水果同食,不但会下降蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成1种新的不容易消化的物资,这类物资会刺激胃而引发不适,令人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。

  含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山查、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为好。

  6.白酒与汽水同饮

  亲朋好友集会,总喜欢喝两杯,有人还创出了新喝法,那就是白酒与汽水同饮。可是这样一样对人体有危害,由于白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的2氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有侵害。

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导语

都市人整天生活很匆忙,很重视营养与保健,但是有的时候由于选择不好而把1些本来不能搭配1起的食材放在1起,致使了身体的不适,下面归类总结了生活中比较常见的食材搭配误区。 蜂蜜 与豆腐同食会致使 腹泻 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠

都市人整天生活很匆忙,很重视营养与保健,但是有的时候由于选择不好而把1些本来不能搭配1起的食材放在1起,致使了身体的不适,下面归类总结了生活中比较常见的食材搭配误区。

  蜂蜜与豆腐同食会致使腹泻

  豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物资,植物蛋白及有机酸,2者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

  大葱跟大枣同食会致使脾胃不和

  大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦色彩,通9窍,助102经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻美味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,促进食欲。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是二者结合起来就是致使脾胃不和哦~~

  白萝卜跟胡萝卜同时致使败血症

  很多人喜欢用红白萝卜煮汤,却不知白萝卜中维生素C含量非常高,但如果和胡萝卜1起混吃,就会损失掉很多维生素C。由于胡萝卜中含有1种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。

  哈密瓜与香蕉同食会致使肾衰与关节病人病症的加重

  各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在1起哦,由于哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

  鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收

  蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有1种胰蛋白酶抑制物资,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有1种粘液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。

  橘子和柠檬同食会致使消化道溃疡穿孔

  橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过量者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于1般水果,大量食用会增进胃酸的分泌,使溃疡加重。特别是柠檬,酸性较强,PH达2.8以下,特别不要空腹食用,否则极易伤胃,致使胃黏膜受损。严重者乃至会产生溃疡性胃穿孔。

  土豆和香蕉同食脸部会生斑

  爱漂亮的MM请注意了,香蕉和土豆同食会致使脸部生斑哦!土豆含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐(以钾盐为多)、少许龙葵碱。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E,烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、2羟基苯乙胺等成份。土豆和香蕉同食时,二者会产生化学反应,产生毒素,致使脸部生斑。不过,食用相差15分钟以上便可避免脸上长斑。

  胡萝卜与醋同食会破坏胡萝卜素

  很多美女MM都喜欢吃胡萝卜,由于胡萝卜中富含的胡萝卜素能够避免皮肤粗糙增强免疫功能与骨骼的生长。醋,减肥圣品,可以减肥排毒,医治失眠。但是醋与胡萝卜1起吃,醋的酸性会破会胡萝卜中的胡萝卜素。所以,各位在吃胡萝卜的时候要尽可能避免食用醋,让吃到营养能够被身体更好的吸收。

  汽水和辛辣食品会是萎缩性胃炎病人胃脘疼痛

  汽水和辛辣食品都是属于刺激性食品,当人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕动的时候,汽水里的气体会对胃部产生侵害,轻则出现恶心,胃胀的现象,总则则会致使胃脘疼痛。

  河虾和番茄同食容易食品中毒

  河虾与番茄犹如柠檬虾1样,由于番茄一样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变成有毒的3钾砷,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩大。但是吃很少1点其实不会有很强烈的中毒迹象,就看个人的选择了。

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